Orthonat Choledoc 20 Capsules 120

De meeste producten hebben het in het algemeen over « gist van rode rijst » maar eigenlijk gaat het over rode gist van rijst.

Deze gist (Monascus purpureus) wordt geproduceerd op rijst en bevat een pigment van een uitgesproken rode kleur. De gist is dus rood, niet de rijst.

In Azië is rode gist van rijst boven alles een voedingsproduct. Ze wordt gebruikt als kleurmiddel of kruid in verschillende bereidingen zoals sausen, vismousses, rijstwijn, rode tofu, gemarineerde groenten, gezouten vlees enz.

Anekdote : Rode gist van rijst wordt in de Chinese geneesmiddelen al gebruikt sinds de Mingdynastie (1368-1644). Het werd 'langleefrijst' genoemd. De actieve substantie van rode gist van rijst is monacoline K.

Monacoline K uit rode gist van rijst draagt bij aan het behoud van een normale cholesterolemie.

625 mg rode rijst gist (Monascus purpureus) bevattende 20 mg monacoline K.

Een gunstig effect wordt bekomen door een dagelijkse inname van 10 mg monacoline K die afkomstig is van bereidingen van gefermenteerde rode gist van rijst.